FODMAP kalkulator

Što je FODMAP?

FODMAP predstavlja skup kratkolančanih ugljikohidrata koji su slabo apsorbirani u crijevima. Ova skupina uključuje fermentabilne oligosaharide, disaharide, monosaharide i poliole. Problematičnost ovih ugljikohidrata leži u njihovoj sposobnosti da privlače vodu u crijeva i budu fermentirani od crijevne mikroflore, što može dovesti do nadutosti, plinova, i drugih neugodnih simptoma. Primarni cilj ove dijete je smanjiti simptome kao što su nadutost, plinovi, grčevi i proljev.

Kada se prehrana siromašna FODMAP-om primjenjuje?

FODMAP dijeta može biti izuzetno korisna za osobe s gastrointestinalnim problemima, ali važno je pristupiti joj pažljivo i po mogućnosti pod nadzorom stručnjaka. Ova prehrana zahtijeva detaljno planiranje obroka i svjesnost o tome koje namirnice treba izbjegavati, ali može značajno poboljšati kvalitetu života osoba koje pate od:

1. SINDROM IRITABILNOG CRIJEVA (IBS)

Glavna primjena FODMAP dijete je kod osoba s IBS-om. Puno studija je pokazalo da se smanjenjem unosa FODMAP-a mogu značajno umanjiti simptomi kao što su bol, nadutost i problemi sa stolicom.

2.  DRUGA GASTROINTESTINALNA STANJA

Kod Crohnove bolesti, ulceroznog kolitisa i drugih sličnih stanja, prehrana siromašna FODMAP-ima može pomoći u smanjenju upalnih procesa i crijevnih simptoma.

3. OSJETLJIVOST NA HRANU

Osobe koje imaju dijagnosticirane gastrointestinalne poremećaje, ali imaju osjetljivost na određene namirnice, također mogu imati koristi od prakticiranja ove dijete.

tegle pune zdravih namjernica

Što je Slaganje (Stacking) i kako ono utječe na FODMAP djetu?

Slaganje ili “Stacking” se odnosi na nakupljanje malih količina FODMAP-ova iz različitih izvora tijekom obroka ili tijekom dana, što može dovesti do prekoračenja pragova tolerancije za osjetljive osobe.

Kako Slaganje utječe na simptome?

Kumulativan učinak – Svaka namirnica s niskim FODMAP sadržajem ima određenu granicu tolerancije. I iako pojedinačne namirnice s niskim sadržajem FODMAP-a možda neće uzrokovati simptome, njihova kombinacija u različitim obrocima može rezultirati ukupnom količinom FODMAP-a koja prelazi individualni tolerancijski prag, uzrokujući simptome poput nadutosti, plinova, bolova u trbuhu i dijareje.

Važnost porcija – Veličina porcija igra ključnu ulogu u učinku slaganja. Jesti male količine hrane s niskim FODMAP sadržajem kroz dan može biti bolje nego konzumirati veće porcije u jednom obroku.

Faktori koji također utječu na “stacking” – OSim količine FODMAP-ova, na stacking mogu utjecati i drugi faktori poput vremena dana, brzine probave i individualna razlika u toleranciji na FODMAP-e.

Strategije za spriječavanje “Stacking”-a?

1. Razumijevanje FODMAP sadržaja:

Prepoznavanje FODMAP sadržaja u različitim namirnicama ključno je za izbjegavnje “stacking”-a.

2. Planiranje obroka i užina:

Pažljivo planiranje obroka i užina s ciljem ravnomjerne raspodjele FODMAP-ova tijekom dana.

3. Praćenje reakcija na namirnice:

Vođenje dnevnika prehrane može pomoći u identificiranju specifičnih kombinacija namirnica koje izazivaju simptome.

4. Konzultacije s nutricionistom:

Rad s nutricionistom može pomoći u razumijevanju kako različite namirnice i njihiove kombinacije utječu na pojedinca.

5. Praćenje porcija:

Svijest o veličini porcija i njihovoj kumulativnoj mkoličini tijekom dana ključna je za upravljanje unosom FODMAP-a

6. Razmak između obroka:

Održavanje odgovarajućeg razmaka između obroka može smanjiti rizik od “stacking”-a, omogućavajući tijelu vrijeme neophodno za obradu FODMAP-a iz prethodnog obroka.

 

FODMAP – KALKULATOR

Upravljanje učinkom slaganja je važan aspekt prehrane siromašne FODMAP-om, posebno za osobe s visokom osjetljivošću na iste. Razumijevanje kako različite namirnice i njihove kombinacije mogu utjecati na simptome može pomoći u postizanju bolje kontrole nad gastrointestinalnim problemima. Pružanjem pažljivog nadzora nad unosom ovih šećera, osobe koje slijede pravila ovog prehrambenog režima mogu učinkovitije upravljvati svojim simptomima i poboljšati kvalitetu života. Stoga u nastavku NutriBrat nudi potpuno BESPLATNI ALAT za jednostavnu i brzu provjeru unosa. Ukoliko želite da neku specifičnu namirnicu dodam u kalkulator, kontaktirajte me putem navedenih kanala.

UPUTE ZA KORIŠTENJE

  1. U prvi prozor krenite upisivati i od ponuđenih namirnica odaberite onu koja najbolje opisuje namirnicu koju ste unijeli.
  2. U drugi prozor upišite broj koji odgovara količini navedene namirnice
    (izražena u gramima ili mililitrima) koju ste unijeli.
  3. Ponovite postupak dodavajući namirnice i njigovu masu ili volumen dok ne unesete sve namirnice unesene u jednom sjedenju.
  4. Obratite pažnju da udio pojedinačnih FODMAPa ne prijeđe 100% preporučenog unosa u jednom sjedenju.

* Baza adaptirana i prilagođena s MonarchUniversity

**Sva prava za korištenje ovog alata zadržava NutriBrat

FODMAP Calculator

FODMAP Kalkulator

Započnite razgovor
Mogu li Vam pomoći?
Scan the code
NutriBrat.hr
Pozdrav!👋
Kako Vam mogu pomoći?